Comunicações Orais Curtas

28/07/2018 - 08:00 - 09:50
COC1h - Hipertensão

21895 - ASSOCIAÇÃO ENTRE PADRÃO DE CONSUMO ALIMENTAR E PRESSÃO ARTERIAL EM PRÉ-ESCOLARES
JESSICA SANTOS PASSOS COSTA - UEFS, ALINE MACEDO CARVALHO FREITAS - UEFS, TATIANA DE OLIVEIRA VIEIRA - UEFS, GILMAR MERCÊS DE JESUS - UEFS, GRACIETE OLIVEIRA VIEIRA - UEFS

Apresentação/Introdução
DETERMINADOS PADRÕES ALIMENTARES (BASEADO NO CONSUMO DE ALIMENTOS RICOS EM AÇÚCAR, GORDURA, SAL E INDUSTRIALIZADOS) PODEM SER INDUTORES DE MAIOR RISCO DE ALTERAÇÕES CARDIOVASCULARES, DENTRE ELAS ESTÁ A ALTERAÇÃO NA PRESSÃO ARTERIAL.


Objetivos
AVERIGUAR A ASSOCIAÇÃO ENTRE O PADRÃO DE CONSUMO ALIMENTAR E PRESSÃO ARTERIAL (PA) ELEVADA DE PRÉ-ESCOLARES AOS 6 ANOS DE IDADE


Metodologia
ANÁLISE TRANSVERSAL,DE UMA COORTE DE BASE POPULACIONAL,AOS 72 MESES DA CRIANÇA (N=635).CONSUMO ALIMENTAR FOI CARACTERIZADO POR PADRÕES (PADRÃO 1:CONSUMO DE LEITE E DERIVADOS,VERDURAS E TUBÉRCULOS,CEREAIS,LEGUMINOSAS,FRUTAS E PESCADOS;PADRÃO 2:DE SALGADINHOS,REFRIGERANTE/SUCOS ARTIFICIAIS,DOCES,ÓLEOS E GORDURAS,DOCES E CAFÉ/CHÁ.;PADRÃO 3:EMBUTIDOS,FAST-FOOD,CATCHUP/MAIONESE E OVOS;PADRÃO 4:CARNES VERMELHAS E FRANGO).VALORES DE PA NO ≥ PERCENTIL 90 CONSIDEROU-SE ELEVADOS.UTILIZOU-SE ESTATÍSTICA DESCRITIVA PARA DESCREVER AS FREQUÊNCIAS. A ASSOCIAÇÃO ENTRE PADRÃO ALIMENTAR E PA FOI ESTIMADA POR MEIO DA RAZÃO DE PREVALÊNCIA E INTERVALOS DE 95% DE CONFIANÇA,A SIGNIFICÂNCIA ESTATÍSTICA PELO VALOR DE P<0,05


Resultados
NÃO HOUVE ASSOCIAÇÃO ENTRE OS PADRÕES ALIMENTARES E A PRESSÃO ARTERIAL SISTÓLICA (PAS). A PREVALÊNCIA DE PAD ELEVADA, ENTRE AS CRIANÇAS DA AMOSTRA, FOI DE 5,5%. O PADRÃO ALIMENTAR CARACTERIZADO PELO CONSUMO MODERADO A ALTO DE CARNES VERMELHAS E FRANGO SE ASSOCIOU POSITIVAMENTE, NA MULTIVARIADA, COM A PAD ELEVADA (RP: 2,36; IC: 1,00-5,59; P VALOR: 0,04), NA REGRESSÃO LOGÍSTICA A COVARIÁVEL EXCESSO DE PESO TAMBÉM SE ASSOCIOU A PAD ELEVADA (RP: 2,16; IC: 1,13-4,11; P VALOR 0,01).


Conclusões/Considerações
PADRÃO ALIMENTAR CARACTERIZADO PELO CONSUMO MODERADO/ALTO DE CARNES VERMELHAS E FRANGO JUNTAMENTE COM O EXCESSO DE PESO FOI FATOR ASSOCIADO À ELEVAÇÃO DA PAD ENTRE AS CRIANÇAS DA AMOSTRA.

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